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這是酒莊選用來自於伯恩丘(Côte de Beaune)薩維尼村(Savigny)的多明諾德(Dominode)一級園(Premier Cru)葡萄。這個葡萄園是命名自拉丁文的Dominus,意指「貴族的葡萄園」(Vineyard of the Lord),因為這裡過去的確是由薩維尼的貴族所擁有。
多明諾德位於村莊的東北邊,地勢叫村內其他葡萄園來得高一些,土壤組成主要以大理石、白堊與石灰岩為主,適合釀出礦物味與辛香料味飄香的黑皮諾(Pinot Noir)紅酒。採收後的黑皮諾,會在法國橡木桶中陳放18個月,始裝瓶釋出。
這支紅酒呈現泛紫色的紅寶石色澤,覆盆子等紅色果實的芳香中混合著辛香及些微香草的氣息。其口感呈現紅色果實及薑餅的美妙芬芳,並揉合了橡木桶的風味。酒體均衡柔順,單寧細緻,餘韻持久。合搭配燒烤或醬汁紅肉料理及各式乳酪。