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Le Vieux Donjon Chateauneuf du Pape Rouge 2016 老塔酒莊 教皇新堡紅酒

老塔酒莊．教皇新堡紅酒

Le Vieux Donjon, Châteauneuf-du-Pape Rouge 2016

  • 2018 Wine Spectator百大第8名正年份
  • 750ml
    #17083
  • 產區： 法國 隆河谷 Châteauneuf-du-Pape
  • 法定等級： 法定產區管制（AC）
  • 酒莊： Le Vieux Donjon
  • 類型： 紅葡萄酒／干型（不甜）
  • 品種： 75 % Grenache 10 % Mourvèdre 10 % Syrah 5 % Cinsault
  • 建議適飲期： 2022-2035

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專業酒評：

Robert Parker Wine Advocate

94

/ 100分

Antonio Galloni

95

/ 100分

Jeb Dunnuck

98

/ 100分

酒款介紹：

這款「教皇新堡紅酒」（Châteauneuf-du-Pape Rouge）由75%格納希（Grenache）、10%慕維德爾（Mourvèdre）、10%希哈（Syrah）與5%仙梭（Cinsault）釀成，平均藤齡為50年以上，百年老藤亦不在少數。釀造部分，酒莊依照年份調整去梗果實的比例，以維持結構。同時，除了慕維德爾外，其他品種皆於傳統紅色水泥槽中一同發酵，結束後先於水泥槽中熟成6個月，再於大型橡木桶（foudre）陳年12個月。

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