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Chateau Mont-Pérat ✦波爾多2020白酒 ✦WE 91分✦神之雫EP.1第一款酒✦新鮮柑橘、青蘋果和草本活潑香氣✦中等酒體✦可搭口味較重的白肉或海鮮
Château Moulin Eyquem ✦法總統國宴、府邸用酒 ✦波爾多2018紅酒 ✦WE 90分✦紅色莓果/木質調/胡椒香氣。✦可搭紅肉、起司與帶香料的料理
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來自澳洲的「香檳」- Chandon
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專業酒評:
Robert Parker
95
/ 100分
Stephen Tanzer
91
/ 100分
Jancis Robinson
16.5
/ 20分
La Revue du Vin de France
16
/ 20分
Decanter Magazine
16
/ 20分
一目了然 (各年份、容量的價格):
年份
評價
容量
價格 NT$(一般/快速)
價格 NT$(預訂)
-
1996
RP 92-94
750ml
$8,000
-
2003
RP 95-97
750ml
$6,230
-
2009
RP 94+
750ml
$7,230
-
3L
$27,200
-
2016
RP 96
375ml
$3,660
-
750ml
$5,250
-
2018
RP 96-98
375ml
$3,960
-
750ml
$6,250
-
2019
375ml
$2,850
-
750ml
$4,450
-
9L
$63,130
-
12L
$84,240
-
2020
RP 97
375ml
$2,920
-
6L
$39,900
-
9L
$60,170
-
12L
$80,750
-
2023
RP 94-96
750ml
$5,010
$3,890
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酒款介紹:
卡隆–塞居赫堡位於聖愛斯臺夫(Saint-Estephe),例為列級酒莊第三級(Troisieme grands crus classes),這裡的地理位置偏北,地質也混有較高比例的黏土,在這個環境下卡本內蘇維儂(Cabernet Sauvignon)要達到成熟會比較困難。
雖然以往的Saint-Estephe給人帶來的印象稍顯高瘦骨感,然而近幾年釀製的技術進步得非常快,如今已可嚐到園華豐厚個性的酒款,這支 Calon-Segur就是一款具備緊實強勁架構的佳釀,而酒標上的「心型」酒標獨樹一格,更象徵著前莊主對該酒莊的用心與愛戴,不斷的技術突破與不放棄的精神在酒款中流露出來,意義深遠,是送禮的絕佳選擇。