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Clarendon Hills Liandra Syrah 2001 克勒雷登山 黎安德拉 希哈紅酒

克勒雷登山.「黎安德拉」希哈紅酒

Clarendon Hills, "Liandra" Syrah 2001

  • 酒標微損,不介意再下單,請洽客服看實體照!
  • 750ml
    #17352
  • 產區: 澳洲 南澳 McLaren Vale
  • 法定等級: 紐澳產區分級(GI)
  • 酒莊: Clarendon Hills
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Syrah
  • 建議適飲期: 現在適飲

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專業酒評:

Robert Parker Wine Advocate

93

/ 100分

酒款介紹:

葡萄園介紹

西元1997年,莊主為了慶祝私人宅地的100周年,以宅地名稱命名這塊葡萄園。「黎安德拉」(Liandra)主要由沙質土壤組成,迎西向陽面,果實要比其他葡萄園多二至三週,才能成熟。地塊的特殊風土,賦予酒款獨特的花芬、杏桃與煙燻培根風味,單寧質地成熟且帶優異酸度。

 

釀造與培養

平均藤齡25歲、採旱作耕種的葡萄藤,果實全程手工採收,再以原生酵母發酵,保留果實的品種風味,並減少單寧苦韻的萃取。發酵完成的酒液,注入法國橡木桶培養18個月,其中85%為新桶;培養後期,還需再篩選幾個狀況最好的酒桶。完成培養後,酒液未經過濾與澄清,便逕行裝瓶。

 

品飲筆記

深沉石榴紅,帶紫羅蘭光暈。迎鼻而來的肥美培根、烤肉與烤吐司香氣,黑醋栗與胡椒辛香料的深層底調,輔有黑櫻桃、野生藍莓與甘草等複雜氣味,邊緣點綴著淡淡玫瑰花瓣。滋味的絕妙平衡、精準酸度與圓潤的綿延單寧,三者完美融合,形成一幅豐腴性感的景象。豐厚的紅色莓果主體,外圍盤旋著辛香料框架,中度卻強勁的酒體,與香氣形成有趣的反差。

 

歷年評分

 

1997:RP92

2004:RP92

2010:RP95+

1998:RP91

2005:RP93-95

2011:RP91

1999:RP92

2006:RP92-95

2012:RP93

2001:RP93

2007:RP92+

2013:RP92

2002:RP94-96

2008:RP92

2014:RP92

2003:RP92-95

2009:RP94

2015:RP94

 

品飲筆記:

「洋槐花混合黑莓、醋栗、甘草與香草豆莢等細緻香氣。強勁濃縮,卻驚人地內斂與有方寸,風味於口腔中逐漸增強。」- Robert Parker