哥維白酒在義大利皮蒙特區於1980年代是非常受歡迎的酒款,採用薄皮的Cortese葡萄品種釀製,酒體輕巧圓潤,複雜的香氣與絲綢般的質感讓人心曠神怡。
釀造過程中先以輕壓方式處理,並控管發酵時間,藉此求得更豐富的香氣與新鮮的水果特性;清新淡雅,令人喜愛。
清澈的稻草黃中映出綠色倒影,香氣濃郁精緻,好聞的青蘋果吸引著大家的嗅覺。柔和清爽的口感搭配上綠色水果的好滋味讓人心曠神怡,餘韻清爽如絲,簡單而自然。
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