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哥雅酒莊巴巴瑞斯科紅酒（GAJA Barbaresco）無疑是哥雅酒莊的核心靈魂，承載著哥雅家族對巴巴瑞斯科產區的歷史性承諾，更是巴巴瑞斯科匹敵世界各大著名產區的驕傲展現。
自1859年開始釀造，GAJA Barbaresco至今已走過150多個年份，並於1961起完全採用自家位於巴巴瑞斯科14座葡萄園的果實調配釀成，以確保葡萄酒的最佳品質。葡萄園坐落於海拔250-300公尺間，葡萄藤平均年齡為40歲。從2013年始，酒標將由義大利傳統的DOCG改為歐盟相同等級的DOP標示。
此酒展現馥郁的野莓、熱帶水果、芭樂與百香果的甜美果香，獨特鮮明的玫瑰花、紫羅蘭與白胡椒香氣蕩漾尾韻，綿延不已。
「濃郁的香氣，超越一般的果香，帶有些義大利香料、甘草、焦油和煙霧的氣息。單寧甜蜜而柔軟，如綢緞一般，又有一定的架構，突出了葡萄酒的精心製作。我會把它描述為一個經典的，也有點嚴肅的Barbaresco，完全值得額外的窖藏時間，這款酒將獎勵那些願意等待的人。」- Monica Larner, The Wine Advocate
