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Maison Louis Jadot Chateau des Jacques Morgon 2016 路易佳鐸酒莊 賈各堡 摩恭紅酒

路易佳鐸酒莊.賈各堡 摩恭紅酒

Maison Louis Jadot, Château des Jacques Morgon 2016

  • 750ml
    #18426
  • 定價$ 1,000/ 酒窩價 $ 850
  • 產區: 法國 薄酒萊 Morgon
  • 法定等級: 優質薄酒萊
  • 酒莊: Maison Louis Jadot
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Gamay
  • 建議適飲期: 現在適飲

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酒款介紹:

摩恭(Morgon)是10個薄酒萊特級村莊(Crus de Beaujolais)之一,種植的範圍約為1100公頃(2,750英畝),土壤為花崗岩與片岩組成。路易.佳鐸酒莊(Maison Louis Jadot)於2001年買下此塊葡萄園,座落於摩恭村莊的斜坡上,面東南南方,共計87.5公頃。

 

在大槽中釀造12~20天。從2001年份開始,路易.佳鐸酒莊開始釀造來自不同葡萄園的葡萄汁,包括畢丘(Côte du Py)、Bellevue與Les Charmes,經過木桶成年後裝瓶。

 

呈現深邃的雪莉酒(Sherry)色澤,散發著胡桃、紅色小果實的香氣,具有陳年潛力的絲滑單寧特質。年輕時能夠完美搭配熟食肉類、義式料理、紅色與白色肉類。此酒款能於年輕時飲用,亦可陳放五到十年於擁有良好溫度與濕度的窖藏環境中。陳年後,非常適合與野味肉類料理一起品嘗。

品飲筆記:

酒體呈深櫻桃色澤,有堅果和紅色水果香氣,年輕時單寧較為明顯。搭配鴨肉、鴿肉、小型野味料理佐洋李,有醬料或無醬料都相當合適,也可與精緻的重口味起司一同享用。