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Jorge Ordonez Victoria No 2 2012 喬治奧突尼酒莊 維多利亞二號甜酒

喬治奧突尼酒莊. 維多利亞二號甜酒

Jorge Ordoñez, Victoria Nº2 2012

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酒款介紹:

這支甜白酒是酒莊一系列自然甜白酒之一,酒款的釀製全程有機栽種,並手工採收,每棵樹平均只採收10kg葡萄。

 

Victoria由坐落在Almachar市最高點的老葡萄園的亞歷山大蜜思嘉(Muscat Alejandria)葡萄生產的。八月中旬開始人工採摘葡萄。發酵完全在不銹鋼罐中進行,這也是這類型的酒的特點。酒精完全從葡萄發酵中得到,一旦所需的酒精含量已達到,便通過冷卻停止發酵。

 

純淨的黃金色澤、淚滴豐沛細膩延杯緣滑下。香氣帶有蘋果、橘子皮、蜂蜜、花粉與香草香味,另有橘子、荔枝、蜂蜜與玫瑰香氣,如漫步在花園般清新芳香。入口討喜的甜味帶些微酸度表現,整體平衡表現的恰到好處的完美,非常適合搭配甜點、巧克力、鵝肝等美食的搭配。