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Benjamin Leroux Puligny Montrachet Blanc 2017 本雅明 勒胡酒莊 普里尼蒙哈榭白酒

本雅明．勒胡酒莊．普里尼蒙哈榭白酒

Benjamin Leroux, Puligny-Montrachet Blanc 2017

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專業酒評：

Allen Meadow

89

/ 100分

酒款介紹：

風土：普里尼蒙哈榭是公認全布根地最高貴優雅的村莊，以白酒之王特級園蒙哈榭為首，是夏多內所能表現出的最極致典範。酒色呈現金黃，散發山楂花，杏仁糖，榛果，琥珀，檸檬草，綠蘋果的香氣，夾雜新鮮奶油，礦物感等，結構和諧均衡，優雅集中。

 

釀造：不購買葡萄汁或是新酒，採用有機和自然動力法的方式照料葡萄園，葡萄去梗發酵，使用全天然的酵母新桶使用很節制，一級園大致在30%左右。

 

使用布根地公認最頂級白酒村莊的高品質葡萄釀造而成，純淨透明的礦石感，白花香氣，優雅細緻。

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