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La Spinetta Barolo Garretti 2015 史比內塔酒莊 巴羅洛 嘉蕾蒂園紅酒

史比內塔酒莊.巴羅洛 嘉蕾蒂園紅酒

La Spinetta, Barolo Garretti 2015

  • 《酒海南針 》推薦!
  • 750ml
    #18910
  • 產區: 義大利 皮蒙 Barolo
  • 法定等級: 保證法定產區(DOCG)
  • 酒莊: La Spinetta
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Nebbiolo
  • 建議適飲期: 現在適飲,亦可陳年
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專業酒評:

James Suckling

94

/ 100分

酒款介紹:

酒莊擁有者Rivetti家族於2000年買下了Grinzane Cavour村8公頃的坎培葡萄園 (Campè) ,同時還建造了一座設計非常藝術感的坎培酒莊,開始釀造頂級的巴羅洛紅酒 (Barolo) 。坎培園中比較低的部分(海拔200公尺)有一處面積2.2公頃的區塊,被獨立命名為嘉蕾蒂 (Garretti) ,從2006年份開始單獨生產嘉蕾蒂園紅酒。

 

嘉蕾蒂園中的葡萄樹齡有30幾歲,產量非常低,每年大約只能產出8000瓶。發酵完成的酒會在600公升大型法國橡木桶(50%新桶)中進行乳酸發酵和熟成20個月,接著在不鏽鋼槽中熟成3個月,裝瓶後再窖藏12個月才上市;酒液不經過濾和澄清處理以保持其最佳風味。

 

品飲筆記:

巴羅洛嘉蕾蒂紅酒是相對比較細緻柔順的風格。它的外觀呈現漂亮的石榴紅色澤,溫暖而豐富的香氣,如黑色漿果、乾燥花、香料和些許薄荷的氣味;口感表現出濃郁圓潤的感覺,還有優雅的均衡感,香味多層次而複雜,紮實的單寧提供良好的架構和陳年能力,悠長的餘味可以感受到漿果香和花香。適合搭配燒烤料理、有醬汁的紅肉和野味。其陳年潛力大約有20到25年。