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杜亨家族（Drouhin）自1880年起在布根地（Burgundy）展開了釀酒事業。自創始人約瑟夫‧杜亨先生（Joseph Drouhin）到現在第四代的費德雷克‧杜亨先生（Frederic J. Drouhin），皆以建立良好的酒廠聲譽，並忠實地採用固有傳統釀造方法為其不變的理念。
約瑟夫‧杜亨酒莊所種植的葡萄多為高齡的葡萄藤，並經由人工剪修葡萄葉的方式，使葡萄能夠接觸更多的陽光，並以人工的方式來採收葡萄。酒莊經過不斷的研究和試驗，創造出具有特殊風格及最高境界的酒。它們都歷經不同時間的橡木桶蘊存和蛋白過濾，這般的細心和努力，使得約瑟夫‧杜亨酒莊優越的形象更上層樓。
這款白酒採用伯恩村（Côte de Beaune）內的上坡葡萄釀製而成，其中部分葡萄使用來自於杜亨酒莊著名的慕須園（Clos des Mouches）！因此本款酒亦有「小慕須園」之稱，明亮優雅的金黃色澤中透著蜂蜜、杏仁等迷人香氣，口感圓潤，酒體和諧！
