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Domaine Gauby Cotes Catalanes Muntada Rouge 2017 高貝酒莊 加泰隆尼亞丘 蒙大達 紅酒

高貝酒莊．加泰隆尼亞丘「蒙大達」紅酒

Domaine Gauby, Côtes Catalanes "Muntada" Rouge 2017

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一目了然 (各年份、容量的價格)：

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)

  • 2017

    750ml
    $4,842

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠，可至我的清單直接修改數量查詢！

酒款介紹：

手工採收並置放於小盒中，運送至酒莊桌上挑選破皮榨汁，原生酵母發酵二至四週（依年份不同而定）且不用生化酶、加糖或酸化處理，全程保持自然狀態釀造以創造更多成熟複雜香氣；並以大橡木桶陳年30個月以上，為了保留完美酒款特色，只以自然方式裝瓶不過濾與不澄清。

 

酒莊旗艦酒款「蒙大達」（"Muntada"）使用120歲以上卡利濃（Carignan）老藤混釀製成，前段多種水仙花、萬壽菊的特殊花香譜出序曲，灌木香草、焦油、雪松…等濃郁果乾熟成香創造不同階段的感受，多種草藥與漿果氣息深沉濃郁、具有複雜層次感的味蕾一再轉折改變，口感極為細膩強壯且餘韻悠長，各品種之間的混合搭配譜出了潛力雄厚的陳年實力，但因老藤照顧不易使得酒款產量極低，每公頃只有1500-2000升甚至更少；且每年只有一千多瓶之譜，稀有產量，絕佳品質；莫不成為酒界人士追逐的佳釀。

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