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Pio Cesare Barbera d Alba 2017 凱薩酒莊 阿爾巴巴貝拉紅酒

凱薩酒莊.阿爾巴巴貝拉紅酒

Pio Cesare, Barbera d'Alba 2017

  • 750ml
    #19267
  • 產區: 義大利 皮蒙 Barbera d'Alba
  • 法定等級: 法定產區(DOC)
  • 酒莊: Pio Cesare
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Barbera
  • 建議適飲期: 現在適飲

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專業酒評:

Robert Parker

90

/ 100分

James Suckling

92

/ 100分

一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2021

    750ml
    $1,380

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

百分之百巴貝拉(Barbera)葡萄釀造,除了使用自家葡萄園的葡萄,也向長久以來合作的果農選購。果實經過手工摘採,確保每顆葡萄的最佳狀態。於不鏽鋼溫控發酵槽中浸皮20-25天後發酵,接著在橡木桶中陳放12個月。不追求大量生產,而是小批次釀造,呈現經典釀酒工藝,可謂巴貝拉酒款中的精品。

 

精選來自巴羅洛(Barolo)地區生長的鮮美葡萄,賦予酒體飽滿的結構與複雜柔滑的特性,同時具有成熟莓果的香氣。入喉時豐沛果香與適宜的酸度相互交錯,細膩優美的單寧襯托覆盆子、藍莓等風味,餘韻明亮且帶有絲絲香料與礦物氣息。與各式開胃菜、火腿冷盤、BBQ肉排、燒烤野味,以及紅醬的披薩搭配都相當美味。

品飲筆記:

豐富深沉的紫紅色引誘著人的目光,多樣溫和的滋味中帶有淡雅的西洋杉清香;飽滿的李子和萊姆芬芳以及入口後絕佳的結構讓人印象深刻。酒體飽滿,風乾櫻桃的滋味在悠長的餘韻中完美的呈現,也為強健的酒體畫下優雅的句點。