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Cusumano Nero d Avola Terre Siciliane IGT 2018 庫蘇馬諾酒莊 黑達沃拉紅酒

庫蘇馬諾酒莊.黑達沃拉紅酒

Cusumano, Nero d'Avola Terre Siciliane IGT 2018

  • 750ml
    #19298
  • 產區: 義大利 西西里
  • 法定等級: 法定產區(DOC)
  • 酒莊: Cusumano
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Nero d'Avola
  • 建議適飲期: 現在適飲
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酒款介紹:

非常清新甜美的黑達沃拉紅酒,蘭花、玫瑰、成熟櫻桃、藍莓、草莓果醬的氣息濃郁而輕快,單寧圓熟,酸度明亮,口感柔美而不軟嫩.架構感十足,配上番茄義大利麵再好不過了!

 

果實精選自面南、東南向葡萄園,平均藤齡為15年,種植密度為每公頃5,000株,葡萄產量約七公噸。在九月份的前十天即以手工採收,隨後去梗並低溫泡皮兩天(5°C),發酵溫度控制在26-28°C,乳酸發酵在不鏽鋼槽中展開,後與酵母渣滓一同熟成至少五個月後裝瓶。