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此酒款混釀自多個地塊,廣泛來自伯恩丘(Côte de Beaune)與夜丘(Côte de Nuits),如莫瑞聖丹尼(Morey-Saint-Denis)、夜聖喬治(Nuits-Saint-Georges)與伯恩(Beaune)等地。
果實經手工採收後,於不鏽鋼槽中發酵。發酵完成的酒液,注入舊橡木桶中培養12-14個月後裝瓶。出色的小白花、水蜜桃、柑橘、萊姆與礦石等香氣,整體細緻優雅,帶清新酸度,非常容易搭餐。