挑選來自Cascade山脈東邊,哥倫比亞谷地內優質葡萄園的卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)葡萄。初釀成的酒一般會進行木桶熟成約十個月。香氣豐厚濃郁,醇厚紮實有結構,其單寧隨著時間而柔化後,愈顯均勻、優雅。為一款適合年輕飲用的葡萄酒。
濃郁的草莓、櫻桃與可樂的香氣與風味,單寧柔軟滑順,口感怡人,餘韻悠長,並如天鵝絨般細緻。