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身為一位充滿熱情的植物學家，創始人亨利．杜庫(Henri Ducourt)深知如何尋獲最好的風土地塊。獨具慧眼的亨利，將目光放到了波爾多的兩海之間產區(Entre-deux-Mers)。自1965年起，他開始採購Romagne附近絕佳的黏土-石灰岩土質的葡萄藤。
Romagne這個名字也暗示了羅馬帝國對此區的佔領，早在兩千多年前，羅馬人就把葡萄藤移植過來，可以說此地已經有非常悠久的葡萄種植和釀酒歷史。經過多年細心的照料，亨利終於在A La Rose和Le Pin de Cornet兩個村莊之間建立了自己的酒莊，因此，就將它命名為Château La Rose du Pin，瑰柏堡因而得名。
目前，亨利的瑰柏堡擁有55公頃的葡萄園，其中49公頃為紅葡萄酒的品種，分別為卡本內蘇維濃和梅洛；另外6公頃為白葡萄酒的品種，以白蘇維濃和榭密雍為主。莊園有著絕佳肥沃黏土地質，且底層有天然的喀斯特地形作用，使得排水特別良好，能夠生產出品質卓越的葡萄酒。
入口柔順，隨後感受到酒體的份量和力道。水果和烤杏仁、香草等韻味相結合，口感均衡，尾韻細膩良好。
