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莎蒂家族酒莊(The Sadie Family Wines)的最大貢獻便是把南非葡萄酒的水準,提升到國際膜拜酒的標準,透過葡萄酒呈現出南非引以為傲的壯闊風土。酒莊釀製的葡萄酒結構完整、風味層次豐富精彩,尾韻綿長不絕,可謂是南非的"Sine Qua Non"。
「Columella」是一個拉丁語詞彙,被用來表示支撐建築物或其他結構的小型石柱。也指各種植物和動物中的任何小柱狀結構。同時也是古羅馬重要農學家Columella的姓名。橫跨Paardeberg、Kasteelberg、Malmesbury、Piquetberg產區中8個富含老藤的地塊,土壤以花崗岩及板岩為主。莎蒂家族酒莊主要以南法知名的品種混釀,並依各品種特性選擇陳年容器進行2年的陳放。
這款紅酒散發著紫羅蘭、藍莓、香料、石墨等風味,香氣與滑順且多汁的口感相當吻合,尾韻綿長且單寧感舒適,具20年以上之陳年實力!整體傳遞出精美的平衡感與驚人的複雜度,作為酒莊支柱的旗艦紅酒當之無愧!