杜茵家族自1880年起在Burgundy布根地展開了釀酒事業,自創始人Joseph Drouhin先生到現在第四代的Frederic J. Drouhin先生,皆以建立良好的酒廠聲譽,並忠實地採用固有傳統釀造方法為其不變的理念。
普依-富塞夏多內白酒充分的把夏多內葡萄的魅力表現出來的,入口輕盈、長而清新的尾韻讓人意猶未盡。
Joseph Drouhin喬瑟夫杜茵酒廠經過不斷的研究和試驗,創造出具有特殊風格及最高境界的酒。它們都歷經不同時間的橡木桶蘊存和蛋白過濾,這般的細心和努力,使得杜茵酒廠優越的形象更上層樓。
除 了成為Union des Grands Crus de Chablis﹙U. G. C. C.﹚夏布利特級葡萄園組織當中一員外,Joseph Drouhin喬瑟夫杜茵酒廠也Premium Familiae Vini (P. F. V.) 第一酒莊世家組織11家酒廠之一,更是Burgundy布根地地區的唯一一家酒廠;Primium Familiae Vini第一酒莊世家組織是一個跨國際的組織,成員酒廠互相分享交換專業知識與釀酒技術、尊重自然環境並使用傳統技術種植出高品質葡萄以及建立酒廠價值,並傳承給後代。Joseph Drouhin喬瑟夫杜茵酒廠不僅維持現有的好品質,更期許這樣的精神能世世代代的流傳,正如同第一酒莊世家組織的意涵一般,能永續經營、長長久久。
全程使用人工採收的嚴選葡萄來釀酒是Joseph Drouhin 喬瑟夫杜茵酒廠的堅持,而即使年度的葡萄品質產量都在平均值以上,酒廠也仍採用人工方式來達到品質的絕對保證。故Joseph Drouhin 喬瑟夫杜茵酒廠所出產的葡萄酒都屬上上之選。
閃耀動人的金黃色中帶有豐富的花果香,濃郁的水果香甜氣息當中還融入了新鮮的杏仁質地,複雜卻又令人喜愛的特殊魅力讓人深深為之著迷。而圓潤中帶有微微的乾澀口感更使人印象深刻,無論是即飲或是再繼續陳釀都是很好的選擇。