複選
複選
每個地塊的葡萄各別發酵，顆顆果實皆精挑細選，只為了臻至最完美的成熟度。發酵過程中，為了萃取出果皮中的精華與風味，定期輕柔淋汁（pumping over），賦予更複雜的香氣、色澤與單寧結構。發酵完成的酒液，注入100%法國橡木桶，並驅除雜質與沉澱物，確保培養的澄清度。
鮮紅深沉酒色，濃縮斂聚的香氣總成：黑莓、菸草、黑櫻桃與巧克力。力道與細緻度兼具的酒體，滑潤如球體的質地，單寧堅實、柔順且成熟；啜飲過程中，黑色水果與甘草滋味，於口腔中不斷綿延迴盪，營造出勻稱、和諧與多重的複雜口感。
