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多伊西‧戴恩堡 (Chateau Doisy Daene) 位於以甜酒舉世聞名的巴薩克(Barsac) 地區，佔地16.3公頃，是當地列級酒莊制度裡的二級酒莊 (Deuxiemes Crus)，土壤以薄薄的「巴薩紅沙地」黏土沙層為主，並有白堊底土。酒莊現由丹尼斯·杜波迪恩 (Denis Dubourdieu) 管理，完全採用有機肥料照料田園，並以純人工的方式細心呵護每一株平均年齡為40年的老藤。在精勘的技術與優良傳統的結合下，多伊西‧戴恩堡創立了屬於自己的酒款風格，以50%榭密雍 (Semillion) 與50%白蘇維濃 (Sauvignon Blanc) 釀製這支具有爆發力的濃郁貴腐甜白酒。 由貴腐葡萄帶來優越的濃郁果香賦予它獨特的個性、飽滿並在味覺上展現精妙的平衡。一次表現出所有美好的風土特徵並表現出家族獨特的釀造美學。
