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當人們輕酌薩帕園堡（Château Clos de Sarpe）葡萄酒之時，唇齒間總是彌留着 純正、率直、自然而飽滿的芬芳。 實際上，這樣的美妙感覺並無任何神秘之處，正是耕耘者對這片土地及葡萄樹的精心管理，才孕育出了這樣慷慨而純粹的美酒。 今天，薩帕園堡已被國際專業人士公認為法國葡萄酒中舉足輕重的一員。堅持生產道地的聖愛美濃（Saint-Emilion）葡萄酒，其自然、率直、真誠、濃郁、單寧氣息、飽滿而持久的特性彷彿在向世人訴說著這片土地永恆的真諦及年份流轉變換的感悟。 在酒窖中，漫長的純天然釀造工藝沉澱出一份純粹的真實。
薩帕園堡座落於波爾多右岸的聖愛美濃，是1996年訂立的聖愛美濃列級酒莊(Saint-Émilion Grand Cru)。
酒款單寧厚重，酒體飽滿，以極低的產量來保持果實的品質，產量僅約8000瓶，的確可以見證酒莊對品質與風味的堅持。薩帕園堡的酒款往往需要較長的陳年時間，不過成熟時的表現是絕對值得等待的。深紫的色澤，奔放、新鮮的風味架構在厚實的酒體上，非常高且沉穩的單寧被酒體柔化，毫不生澀，濃郁的莓果味活似被濃縮再濃縮，豐富多變，魅力無法擋。
