複選
複選
「香檳貴婦」（La Grande Dame）是香檳區對凱歌夫人（Madame Clicquot）的尊稱，以感念她發明了香檳轉瓶（remuage），對酒質的清澈居功厥偉。在凱歌香檳（Veuve Clicquot）慶祝成立200週年之際，酒廠推出了與凱歌夫人同名的頂級系列：「貴婦系列」（La Grande Dame），以紀念這位香檳史上最偉大的女性。
僅有八個頂級酒村葡萄園產的特級果實，完美結合黑皮諾（Pinot Noir）與夏多內（Chardonnay）。這些葡萄的購買關係，自凱歌夫人在位時，便已確立。
略帶古銅的粉紅酒色，杯內優雅舞動著輕柔與細緻的泡沫。雅緻、充滿特色的香氣，堅實礦物風味，結合如白桃與佛手柑的水果香氣。略搖杯後，發展出法式奶油麵包（brioche）、牛軋糖、肉桂與櫻桃氣味。入口後，豐美多汁的口感，清冽礦物韻味與果肉感相互映襯，帶出綿長的尾韻。調配自布立特級村（Bouzy）的紅酒，為這款粉紅香檳奠下深厚基礎，使其擁有絕佳的窖藏潛力。可作為餐前酒，亦可搭配高級的甲殼類、魚類或煙燻肉類等佳餚。
「淡雅鮭魚粉，紅醋栗、木莓與葡萄柚新鮮香氣，賦予了酸感與活力，加上令人垂涎的海洋鹹韻。在這當中，煽動的細膩單寧感，帶來持久的鮮香滿足。新鮮感與詭譎性的平衡，細緻顆粒、近乎綢緞的質地，全然支撐它幽微的甜感，現已不可抗拒。」- David Schildknecht, Wine Advocate
