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巴巴瑞斯科紅酒（Barbaresco）無疑是哥雅酒莊的核心靈魂，承載著家族對巴巴瑞斯科產區的歷史性承諾，更是巴巴瑞斯科匹敵世界各大著名產區的驕傲展現。
自1859年開始釀造，GAJA Barbaresco至今已走過150多個年份，並於1961起完全採用自家位於巴巴瑞斯科14座葡萄園的果實調配釀成，以確保葡萄酒的最佳品質。葡萄園坐落於海拔250-300公尺間，葡萄藤均齡40年。從2013年起，酒標將由義大利傳統的DOCG改為歐盟相同等級的DOP標示。此酒可以搭配串燒、鐵板燒或是蘑菇燉飯等料理。
「濃郁的香氣，超越一般的果香，帶有些義大利香料、甘草、焦油和煙霧的氣息。單寧甜蜜而柔軟，如綢緞一般，又有一定的架構，突出了葡萄酒的精心製作。我會把它描述為一個經典的，也有點嚴肅的Barbaresco，完全值得額外的窖藏時間，這款酒將獎勵那些願意等待的人。」- Monica Larner, The Wine Advocate
