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木桐堡.「銀翼」白酒

Château Mouton Rothschild, Aile d'Argent 2017

  • 公開市場品項,價格、庫存變動較快,以客服人員確認的金額與數量為準。
  • 750ml
    #21900
  • 定價$ 4,543/ 酒窩價 $ 3,990
    快速到貨
  • 產區: 法國 波爾多
  • 法定等級: 法定產區管制(AC)
  • 酒莊: Château Mouton Rothschild
  • 類型: 白葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Bordeaux Blend
  • 建議適飲期: 2020-2029

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專業酒評:

Robert Parker

91-93

/ 100分

Jancis Robinson

17.5

/ 20分

一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2013

    ST 90-93

    750ml
    $4,370
  • 2015

    RP 93

    750ml
    $3,960
  • 2016

    RP 90

    750ml
    $5,370
  • 2017

    RP 91-93

    750ml
    $3,990
  • 2018

    RP 93-95

    750ml
    $4,490

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酒款介紹:

「銀翼(Aile d'Argent)…在時間縱深浮沉的不尋常字詞,連結著過去與現在,羈絆著我和父親菲利普男爵(Baron Philippe de Rothschild)。當我還是小女孩的時候,父親告訴我一則童話故事,裡頭的主角是一只神奇茶壺。我被這難以置信的冒險故事吸引住,它撫慰了我的童年。那只茶壺的名字就叫銀翼。當戰爭爆發時,父親被逮捕入獄。囹圄中,父親憑著記憶寫下這則故事,並命名為『神奇銀翼』(Aile d'Argent la Magique)。1947年,加利馬(Gallimard)出版了父親的同名故事。銀翼…那曾砥礪我夢想的,很高興能讓夢想成形,並染上色彩。」- 菲利蘋女爵(Philippine de Rothschild)

 

1980年早期,菲利蘋女爵決意在少數幾公頃含沙與碎石的地塊,種植白葡萄品種,每公頃約9,000株。其中,白蘇維濃(Sauvignon Blanc)佔最大比例(53%),接續則為榭密雍(Sémillon)、灰蘇維濃(Sauvignon Gris),與少量的蜜思卡岱勒(Muscadelle)。這款白酒先於不鏽鋼槽中發酵,發酵過程進行至一半時,白蘇維濃與榭密雍移至小橡木桶(barrique)中,完成發酵並持續陳年;橡木桶比例約新舊桶各半,陳年過程中與酒渣(lee)接觸,增添酒體的豐腴感、綿延度與複雜度。