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這支酒是約翰‧杜佛酒莊(John Duval)的二軍希哈紅酒(Shiraz)。莊主約翰‧杜佛親自操刀釀製這支美酒,曾擔任澳洲最著名的酒莊Penfolds的首席釀酒師,他以30多年的技術把Barossa Valley濃郁強勁的風格以完美的平衡呈現出來,酒款風格同樣強勁,卻不似一般澳洲希哈那當頭棒喝的直接,層次分明,細膩誘人, 適合搭配多種頂級肉類料理,譬如香煎菲力、黑胡椒羊肩肉與燒烤牛肋。\