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以100% Chardonnay為基底調和而成,70%為2010年份的酒體,另外30%則是調合2000-2009等十個年份的酒,繼以混釀而成。先於大型不鏽鋼桶中熟成半年,後於瓶中二次發酵並於天然12度恆溫的酒窖熟成三年以上。