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西西里島最神奇產區,渴望Etna憤怒女神能夠息怒,留下豐厚果實,傳統Nerello Mascalese品種,在GUARDIOLA珈達歐拉園火山黑色土壤中種植達150年之久,頂級名園僅2公頃分布於海拔800~1000米坡地上,高冷與風土使葡萄成長極緩慢,孕育出豐富的丹寧與獨特香氣。
寶石紅,散發著成熟水果的香氣,並令人愉悅的辛辣和礦物風味,李子,紅櫻桃,礦物質和紫羅蘭的香氣交織,口感複雜卻顯優雅,餘位悠長。