僅管北島的霍克灣(Hawke's Bay)才是酒莊的大本營,Sileni為了釀出清爽可口而高酸多果味的白蘇維濃(Sauvignon Blanc),特別到南島的南島的馬爾堡(Marlborough)為自家的白酒購入了葡萄園,更在當地興設釀酒廠房,無非是因為馬爾堡氣候冷涼而乾燥,能夠造就出令人印象深刻的爽口白蘇維濃。這裡的土壤以礫石、泥沙與黏土為主,多樣化的土質,更能為酒體增添深度、層次、風味。
這是酒莊銷售範圍最廣、也最受歡迎的超高C/P質美酒!白酒在不銹鋼桶中,以各種酵母進行低溫發酵,保留果香特色,這款酒非常快就裝瓶,以保存其新鮮、活潑的風格特色。成熟的熱帶水果和醋栗風味,搭配清爽的餘韻和完美平衡感。非常適合作為開胃酒或與海鮮一同享用,建議盡早飲用。酒色呈淺檸檬色。香氣充沛撲鼻,滿載柑橘、百香果、新鮮割下的青草香氛,和芭樂的熟悉氣味;酒體適中,口感高酸多果味,清爽而可口,架構優良,是一個不小心就會喝掉一整瓶的清爽美酒。
這是熱愛白酒的朋友一定要喝喝看的清爽多果味白酒,喝來令人心曠神怡,是夏天的最佳飲品!