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Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 2018 奔富酒莊 Bin 407 卡本內蘇維濃紅酒

奔富酒莊.「Bin 407」卡本內蘇維濃紅酒

Penfolds, "Bin 407" Cabernet Sauvignon 2018

  • 750ml
    #23278
  • 產區: 澳洲 南澳
  • 法定等級: 紐澳產區分級(GI)
  • 酒莊: Penfolds
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Cabernet Sauvignon
  • 建議適飲期: 2020-2035

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酒款介紹:

Bin 407首年份1990於1993年問世,傳遞了酒莊堅信的遠大理念:不只希哈(Shiraz),澳洲的卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)同樣能有出眾親民的卓越表現!以酒莊限量酒款Bin 707為發想釀成的Bin 407,享有相同的架構深度、卻有著較輕鬆的風格表現,有「迷你版Bin 707」之稱,體現了奔富酒莊跨產區、葡萄園的混釀精工藝術,年復一年地呈現出穩定均質的經典佳釀。此酒經30%新法國橡木桶及70%新美國橡木桶中熟成12個月,以培養厚實飽滿、層次複雜的酒體。

 

近乎墨般的深紅美酒散發著Penfolds的經典韻味!薄荷、迷迭香、鼠尾草的迷人香氣由杯中躍出,令人立刻聯想到澳洲卡本內的迷人風格,些許野味、義式橄欖風味普切塔(Bruschetta)與柚木氣息輕撫鼻息。黑莓果風味洋溢味蕾,綠橄欖、豆子的植物調性同時豐富呈現,酸度漂亮、單寧飽滿、層次多重,餘韻悠長而有力,蘊藏迷人的橡木桶滋味;與陳年巧達乾酪、日式骰子牛肉搭配,更是令人回味再三!