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Domaine des Grandes Esperance Supernova Rouge 2015 小王子酒莊 超新星 紅酒

小王子酒莊．「超新星」紅酒

Domaine des Grandes Espérance, "Supernova" Rouge 2015

酒款介紹：

黏土壤土土質；30年老藤，全程手工採摘，手工採收後，葡萄去梗，放入不銹鋼槽中進行3週的發酵與浸皮。第一週每天淋汁2次，第二週後不定時且採取比較輕柔的力道淋汁，避免萃取出過多的丹寧。榨汁後換桶放置在3～4年新的橡木桶中陳放12個月。

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