台灣過去較少見薩維尼伯恩村(Savigny-Les-Beaune)的白酒,在法國卻是精緻型餐酒搭配的常用選擇。檸檬塔、榛果、柑橘以及礦石香氣,木桶帶來較圓潤的口感,但仍不失均衡感。 與紅酒相同帶有村莊特有的些些鹹味,讓口 感更加多層次。