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Krug Champagne Rose Brut Edition 24 Gift Box NV 庫克香檳 不甜粉紅香檳 版本24 禮盒

庫克香檳.不甜粉紅香檳 版本24(禮盒)

Krug Champagne, Rosé Brut Edition 24 (Gift Box) NV

專業酒評:

Wine Spectator

95

/ 100分

Bettane & Desseauve

19

/ 20分

酒款介紹:

Krug Rosé 24 ème Édition 融合了22種來自7個不同年份的葡萄酒,其中最年輕的年份是2012年,而最老的年份則可以追溯到2006年。
最終組合是40% Pinot Noir、32% Meunier 以及 28% Chardonnay.
11%的黑皮諾紅酒由埃依村(Aÿ)的一個特殊地塊中的年度的收成以傳統浸潤法釀成,以增加色澤,活力和結構。

大約七年的窖藏期或者六年窖藏(半瓶裝,在庫克香檳的酒窖中,賦予Krug Rosé 24 ème Édition 具有獨特的表現與優雅。

色澤,淡雅的粉紅色展現優雅感的承諾。
在香氣上,有玫瑰果,火腿肉,桑葚,紅醋栗,牡丹,胡椒和粉紅色葡萄柚的香氣。
味蕾中,有蜂蜜,柑橘的細膩滋味以及果乾伴隨著悠長的餘韻,細膩的氣泡將風味提升進而完整了整體的感受。

意料之外的, Krug Rosé 24 ème Édition 最佳的搭配是充滿鮮味的菜餚。
可以搭配鵝肝,羊肉,野味,白肉,鹿肉甚至帶有辛香料的菜餚一起享用。
庫克粉紅香檳不推薦搭配甜點,除非甜點完全沒有甜度。