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这款「石英」白酒使用100%的阿爾地斯葡萄(Altesse)、加上原生酵母釀製而成,在橡木桶中發酵與陳年約12個月。年產量僅約3,000 瓶,是優雅純淨的典範。
散發著成熟多汁的金銀花、甘菊、李子、水梨和鳳梨的香味,伴隨著香草的細膩、來自木桶陳年的輕微煙熏味。口感上,脆爽的水果搭配絲滑優雅的奶油味,展現出活潑的酸度,正符合這個產區酒款所應有的風味。純粹的礦物質感顯露無遺,綿長的餘韻令人著迷。這是一款令人印象深刻的絕妙佳釀!