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DON Kindeli Luna Nueva 2020 狐狸之家酒莊 新月下的狐狸 白酒

狐狸之家酒莊.「新月下的狐狸」白酒

DON Kindeli, "Luna Nueva" 2020

  • 橘酒由白葡萄浸皮釀製而成,因此部份酒莊仍定義為白葡萄酒。
  • 750ml
    #25728
  • 產區: 紐西蘭 馬爾堡
  • 法定等級: 紐澳產區分級(GI)
  • 酒莊: DON Kindeli
  • 類型: 白葡萄酒/
  • 品種: 40 % Viognier 30 % Pinot Gris 25 % Pinot Blanc 5 % Sauvignon Blanc
  • 建議適飲期: 現在適飲

酒款介紹:

狐狸之家酒莊(DON Kindeli)位於紐西蘭南島北端的Marlborough Upper Moutere,頂級黑皮諾產區之一。酒莊採有機種植,並使用硫磺、海藻、蝙蝠糞便等等堆肥以保持葡萄藤的健康;當地有大片森林、小溪和大量像三葉草這樣的植物覆蓋於土壤上,助於土壤的活力及養分。

 

月光系列是 2019 推出的系列,跟基本款的紅白相比,絕對是另一個維度,新月的能量與滿月的圓滿,截然不同!

 

釀製時,兩種葡萄泡皮一天後榨汁,部分酒液在陶甕中發酵及培養,另一部分則是在舊木桶裡。這款白酒散發著桃花、杏子、百香果等豐富的香氣,絕對是款值得嘗試的酒款!