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750ml

安東‧奧利維酒莊.布根地「緋紅角落」黑皮諾紅酒

Antoine Olivier, Bourgogne "Côté Rouge" Pinot Noir 2018

  • #26108
  • 定價$ 950/ 酒窩價 $ 750
    快速到貨
  • 產區: 法國 布根地
  • 法定等級: 布根地地區級
  • 酒莊: Antoine Olivier
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Pinot Noir
  • 建議適飲期: 現在適飲

加價優惠商品:

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老闆說這組回饋不賺錢給大家加價購帶走

一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2018

    750ml
    $750

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酒款介紹:

黑皮諾(Pinot Noir)於手工採收(vendange manuelle)後,不帶梗果實被精心挑選,經破皮後於不鏽鋼槽溫控發酵。期間少量踩皮(pigeage),輕柔地萃取單寧與風味。酒液發酵完成後,注入於橡木桶(fût de chêne)培養(élevage)12個月。不經澄清或過濾,逕行裝瓶。

 

品飲布根地(Bourgogne)的入門酒款,整體釀造與培養相對迅速,營造出新鮮與果香豐富的風格。紅寶石般的璀璨酒色,水果與花束等輕盈花果香,活力四射的口感,單寧質地細緻。建議可與豬肉拼盤(charcuterie)與烤魚等料理一同享用。

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