複選
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來自Côte de Brouilly地區70年的樹藤，土壤為藍色火山岩。使用二氧化碳浸泡法，水泥槽培醞，無過濾澄清、無添加二氧化硫。帶有層次的結構感：草莓、紅醋栗與覆盆子紅色莓果，外圍帶香蕉、櫻桃白蘭地、泡泡糖等二氧化碳浸漬而來的氣味，帶出動物麝香與肉韻，交融冬瓜茶、檀香、洛神花、核桃與煙灰，底層列著鐵鏽感。在Dufaitre系列中較嚴肅厚重的酒款，質地扎實帶單寧結構，但不乏鮮活酸度，賦予乾淨、淡淡的太妃糖結尾。不僅適合年輕即飲，也有著5~10年的陳年淺力。
