察夢之園酒莊(Le Vigne di Zamò)致力於發展全新的方法來釀造灰皮諾(Pinot Grigio),而此款灰皮諾粉紅酒正是酒莊的心血結晶,成果令人矚目。
手工採收葡萄後,在不鏽鋼桶中冷浸一天,進行壓榨與酒精發酵,與酒渣混和並靜置8個月,過濾後裝瓶。
半透明的銅色,似洋蔥皮之色,強烈的花香帶有淡淡熱帶水果味,還有麵包皮和酵母的香氣,濃郁持久。口感醇厚且新鮮,酸度餘味在口腔迴盪,展現出無窮的力量。