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Le Ragose Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2017 採果人酒莊 瓦波里切拉雷帕索紅酒

採果人酒莊．瓦波里切拉雷帕索紅酒

Le Ragose, Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2017

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專業酒評：

Robert Parker

90

/ 100分

一目了然 (各年份、容量的價格)：

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)

  • 2017

    RP 90

    750ml
    $1,550

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠，可至 我的清單直接修改數量查詢！

酒款介紹：

面西南共18公頃的葡萄園，表土為咖啡色和紅色的黏土，以及充滿礦物質成分的火山土，如同海綿般吸收水分提供葡萄根部所需養分，不需人工灌溉。於九月或十月時進行人工採收，在不鏽鋼桶中以天然酵母發酵約10至15天，接著存放在不鏽鋼桶中直到隔年二月，與釀造阿瑪羅內（Amarone）的葡萄皮混合，葡萄皮上所殘留的糖分，讓酒液能夠繼續發酵。接著在不鏽鋼桶陳放12個月，再到5000公升、平均年齡為20歲的木桶中靜置陳年。

 

有如玫瑰花水般清透的紅寶石色，豐富的韻味總是令眾人們愛不釋手，酒一倒出就聞到煙燻感，小紅莓隨之飄香，最後是花香四溢。入口先感到舌根泛起一陣酸度，緊接著是清爽的單寧，純淨中帶點堆疊口感。

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