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採用大槽發酵法(Charmat Method)釀製而成,產生的氣泡口感溫和細緻。前調由葡萄柚的柑橘系水果風味帶出舒服的水果酸度,殘留的清甜尾韻在舌尖輕輕地暈開,整體香醇溫潤。經過六個月的浸渣熟成,更增添華麗的香氣。