葡萄園位於Fosdinovo,海拔在50到100公尺之間,土壤組成為沙質壤土(sandy loam)及粗骨土 (skeletal soil)。以密集栽種方式,每公頃8400到7000株葡萄藤,讓藤蔓在競爭之間能向土壤更深處尋找養分。九月時手工採收,以低溫進行發酵並在不鏽鋼桶泡渣三個月,再於瓶中靜置數週後,隔年二月裝瓶上市。
柑橘檸檬的香氣,伴隨著些許草本氣息,還有彷彿在海邊漫步的鹹鹹海風味。爽脆的酸度在口腔泛開,整體活潑奔放。