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Maison Louis Jadot Marsannay Blanc 2019 路易 佳鐸酒莊 馬沙內白酒

路易.佳鐸酒莊.馬沙內白酒

Maison Louis Jadot, Marsannay Blanc 2019

加價優惠商品:

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專業酒評:

Robert Parker

88

/ 100分

一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2022

    750ml
    $1,500

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

路易.佳鐸酒莊(Maison Louis Jadot)創立於西元1859年,從小型釀酒廠與酒商(Negociant)起家,如今在布根地(Bourgogne)金丘(Côte d'Or)已是最大的一級園(Premier Cru)和特級園(Grand Cru)擁有者之一。路易.佳鐸莊園的酒款注重每一個產區的特別風土條件,以最原始的傳統和技術和最小的人為干涉來詮釋土地的風格,如果希望了解某個特定產區的地質與氣候特色,選擇一瓶佳鐸的佳釀無疑是一個很好的方法。

 

風趣的釀酒技師Jacques Lardiere在製作過程往往採取簡單而又相當不符合當前慣例的程序:堅持使用自然酵母菌、長時間浸泡、好年份的酒少用新的橡木、不淋皮、高溫發酵(攝氏35~40度)、不用過濾或澄清劑,一切都證明了他對維持地域特徵的執着態度,其成品便是一支支可以充分地表現出布根地土地神秘特性的美酒。沒錯,路易.佳鐸所釀製的不單只是一款酒,而是一種魔術、是一幅畫面、是一絲希望,更是有特殊意義的工藝品。

 

馬沙內(Marsannay)位於金丘(Côte d'Or)最北邊,依傍於第戎市(Dijon)外圍的山丘上,僅距南邊哲維瑞香貝丹村莊(Gevrey-Chambertin)3哩。1987年分級時,馬沙內是第一個村莊級中同時擁有紅酒、白酒與粉紅酒的村莊。

 

木桶發酵、陳年12個月後裝瓶。具金黃色澤,精緻亮麗,香氣撲鼻而來,散發香蕉、鳳梨與檸檬香氛。豐富微妙又飽滿大器的口感,尾韻悠長不絕。非常適合搭配火腿、家禽、法式蔬菜凍、新鮮淡水魚類料理與康堤起司等。