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Domaine Henri Boillot Echezeaux Grand Cru 2018 亨利 布瓦酒莊 艾雪索 特級園紅酒

亨利．布瓦酒莊．「艾雪索」特級園紅酒

Domaine Henri Boillot, "Echézeaux" Grand Cru 2018

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專業酒評：

Robert Parker Wine Advocate

93

/ 100分

Burghound

93

/ 100分

酒款介紹：

「艾雪索」特級園是夜丘最大的特級園，總占地約40公頃。與鄰居梧玖園（Clos de Vougeot）一樣由熙篤會建立，名字來自於曾在這裡的一個羅馬小村落chesaux。土壤主要由泥灰岩礫石組成，深度達70-80公分，排水性良好、促使葡萄藤往深處紮根汲取更多養分。

 

這款酒使用100%全新法國橡木桶陳年。酒液呈現鮮豔明亮的紅寶石色澤，帶著優雅迷人的黑醋栗與櫻桃果香，融合黑巧克力與大地土壤氣息。酒體濃郁具深度，口感活潑細緻，單寧柔滑細緻，餘韻悠長帶著清新的香草芬芳。建議搭配乾煎牛排、小羊排、煎鮭魚、蘑菇及禽肉料理。

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