複選
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來自Vingrau的粘土和石灰石，以及來自Espira的片岩石地塊。全數手工採收，破皮完短暫低溫泡皮（約14天）後開始酒精發酵，50％以橡木桶陳年，50％不鏽鋼桶，釀造期間亦不添加二氧化硫，裝瓶前不過濾裝瓶。
複雜的香氣，帶有一絲紅色漿果（櫻桃，黑莓，草莓）和香料等香氣。柔和果味中滾動著柔軟的單寧結構，極其細緻。尾韻綿長而滑順，真實地反映「南法風土」，溫暖又和諧的質樸。
