複選
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葡萄園位於海拔高度150公尺，土壤為黏土片岩和石灰石，葡萄藤齡16年。葡萄於不銹鋼桶中溫控攝氏26－28度酒精發酵七天，連皮浸漬13天，續於全新及使用過的法國橡木桶中陳釀18個月，期間會進行完整乳酸發酵（Malolatic Fermentation）。瓶陳至少12個月後上市。
香氣優雅，帶有紅櫻桃及香料氣息。口感精緻優雅，帶有濃郁的玫瑰及紅色水果、芥末、肉豆蔻、薄荷和菸草風味。酒體飽滿，單寧柔順，帶有辛香的餘韻長而持久。 適合搭配紅、白肉料理，以及各種起司。
