複選
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由於利姆諾斯火山島（Lemnos）的氣候乾旱、低地勢，沒有山地與森林；葡萄園的空氣暢通無阻。持續的自然通風減少了疾病的產生，無需使用任何外來的添加物，便可以輕鬆的應用有機栽種。
釀造這款白酒的葡萄採有機栽種，酒莊的作法為不干涉、不添加酵母及添加劑；亦無添加二氧化硫，裝瓶前也未過濾。
「琥珀色的大地系列」白酒（Terra Ambera）以水蜜桃與杏桃帶核水果主體，成熟柑橘與一絲煙燻感，邊緣具影印紙感。輕盈易飲，令人想起蜜桃口味的礦泉水，尾段帶了點啤酒節奏。
