全球限量200箱,酒莊夏多內(Chardonnay)白酒的首年份,金黃的璀璨色澤,入口有迷人白桃香氣、鳳梨、柑橘皮與奶油爆米花香氣,尾韻略帶太妃糖、杏仁餅與蜂蜜。整體而言風味濃郁成熟,酸度中等,非常適合搭配白醬料理的貝類及海鮮,他搭餐時更顯其酸度的優雅輕盈,更能帶出海鮮食材的鮮甜。
「奎斯特酒莊的出現完全是個意外。試飲表現最佳的是夏多內2016,還原味迅速散去後,明亮但不尖銳,已達適應期。夏多內甚少是奧勒岡酒莊試飲的贏家,不過當天是勝利者。」–葡萄酒講談社總編輯, 屈享平