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探索梅洛(Merlot)的潛力是匹克虹堡(Château Picoron)的抱負之一,他們創造並突破波爾多的古老傳統,而 "No Lemon No Melon" 正是波爾多第一款使用精心挑選的梅洛所釀造的白酒,名為"Vallons"。挑選完熟並新鮮的梅洛葡萄,並且在收穫後立即壓榨, 避免任何的果皮接觸,過程中減少人為干預,是為一款有活力且素食友善的葡萄酒。
清脆的白桃與花朵香氣,並伴隨 著一絲清甜的奶油香味,整體乾淨清爽,是一款相當趣味且有深度的梅洛白酒。