杜卡家族(Dugat)紮根哲維瑞香貝丹(Gevrey-Chambertin)已達數個世紀之久,現任莊主Bernard Dugat被譽為整個金丘地區最懂釀酒的大師之一。杜卡皮酒莊(Dugat-Py)在世界有著卓絕地位,更曾被Robert Parker評為156間最偉大的酒莊之一。
家族12代酒農的傳承和沉澱,園藝修剪全部通過手工完成,在耕作土地時透過馬犁翻土,避免機器對土壤造成的壓力。
此酒精選來自梅索村(Meursault)葡萄園的70年老藤夏多內(Chardonnay)。酒莊自2003年開始完全使用有機方式經營葡萄園,並以傳統方式釀造;於橡木桶中陳年18-20個月(60%為新桶)後,未經過濾即裝瓶,年產量為600-900瓶,非常珍貴。陳年潛力佳,年輕時飲用需先醒酒數小時,方能展現其最佳風貌。