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杜卡家族（Dugat）紮根哲維瑞香貝丹（Gevrey-Chambertin）已達數個世紀之久，現任莊主Bernard Dugat被譽為整個金丘地區最懂釀酒的大師之一。杜卡皮酒莊（Dugat-Py）在世界有著卓絕地位，更曾被Robert Parker評為156間最偉大的酒莊之一。
杜卡皮酒莊大多數的葡萄藤為65年以上的老藤，在釀造上極少以人工干預，只有少部分去梗釀造，並且不採低溫浸泡法直接發酵，最後在100%全新橡木桶成年，大多數的酒款以不過濾也不澄清的方式進行裝瓶。
"Fougets" 一詞延伸自於古法文中的 "Foug"，葡萄藤種植於布根地伯恩丘（Côte de Beaune）次產區的伯恩村（Beaune），一處山毛櫸樹叢生的地方。
